nusr - et

15 yıllık bir vejetaryen olarak her ne kadar şahsım için son derece mide bulandırıcı olsa da, hayli uzun süredir endüstriyel vahşetler hususunda yürüttüğüm bilinçlendirme çalışmaları çerçevesinde hakkında gereğinden fazla bilgi edinmiş bulunup, edindiğim bilgilerden son derece rahatsız olmamı sağlamış mekan.
bildiğim kadarıyla bu şahıs günaydın denen yerden tıpkı türkiye'de süt danası üretimi yapan, devamında skandallarıyla gündeme gelen, son olarak iflas eden dukkan istanbul'un sahibi gibi ayrılarak kendi mekanını açmıştır. bu günaydın da anladığım kadarıyla hayvanların kastına durmuş, et tüketimini, hem de "özel, çok özel, ünlü" sosuna bulayarak tatminsiz bünyelerin kendini tatmin yöntemi olarak sunan/sunma becerisini gösteren şahıslar yetiştirmektedir.
önce de belirttiğim gibi t-bone steak ve new york steak yemekleri süt danasından elde edilmektedir, uzun süre önce süt danası vahşeti konusuyla uğraşırken bu dukkan istanbul adlı mekan ve süt danası ürettiğini gururla anlatan şahısla ilgili bilgilere ulaşmıştım. kısaca nusr-et'in menüsünde bulunan bu süt danası ürünler yakın tarihte iflas etmiş olan mekandan alınmış olabilir. türkiye'de bu dukkan istanbul dışında süt danası üreten başka bir yer var mı bilmiyorum, araştırırken sadece bu dukkan isimli şirket çıkmıştı karşıma süt danası üreticisi olarak. umarım, bu şirket de iflas ettiğine göre türkiye'de başkaca bir yerde süt danası üretilmez. ilgili vahşete yönelik bilgi edinmek için: http://www.turseng.com/...i-iskencesi-sut-danasi.html

reklamcıbaşı bu nusr-et başlığını gün içinde onlarca kez gündeme getirmekten - herhalde utanmış olsa gerek yaptığından - vazgeçtiği için hakkında çok sayıda entry girdiğim bu başlığa pek uğramayacağım inşallah, epey sıkıldım çünkü.
^*
1. ilk olarak linkler kırık, kopyalarken linkler kırılıyor, tekrar verilmesini öneririm.
2. ikincisi, t-bone steak/@earthlings entry'sinin muhatabı kendisi değil, nick altıma tüneyen nusr-et sevdalısı bir başkasıdır.
3. vegan felsefesi tamamen yanlış anlaşılmış kendisi tarafından, veganizm avcılığı teşvik etmez, bilakis tek bir canlının tek bir tırnağı incinse veganın kalbi parçalanır. tekrar okuyup öğrensin, paylaşsın, ne de olsa "bilgi paylaşmak ne güzel".
4. avcılığın - öldürme dürtüsünün bastırılması için uzmanlarla görüşsün, zira gördüğüm/bildiğim/haberdar olduğum hiç bir avcının akibeti iyi olmamıştır, olamaz da. örn ernest hemingway/@earthlings
kendisi ile muhtemelen bir çok avcı gibi çok benzer yönleri var, araştırsın. hem hayvan sevgisi barındırıp, hem de hayvan öldürmek mümkün değildir, bu ikisi zıt kavramlar olup aynı ve sağlıklı bünyede bulunması olanaksızdır.
http://www.edebiyathaber.net/...ini-anlattigi-mektup/
ilk önce hemingway'le ilgili entry, devamında bu linkteki yazı okunursa ne kastedildiği anlaşılacaktır.
5. son olarak köpek dövüşü, deney, et, kaz tüyü, kürk, kaz ve ördek ciğeri, sirk, pet shop, süt danası ve ava hayır.
bunların hepsi birer vahşet olup, nezdimde ufuk günaydın/@earthlings'ın kedi yamuk'a yönelik vahşet eyleminden farksızdır.
allah (c.c.)ın tüm bu vahşetleri gerçekleştiren/gerçekleştirmeye devam eden merhametsizlerin kalbine merhamet vermesini dilerim. amin.

avcı sözlük yazarının ilgili entry'sinden şu pasajı okuyup dehşete düşmemek, söz konusu hedef canlar adına kalbi parçalanarak üzülmemek, bu eylemi gerçekleştiren/öven/empoze edenlere karşı hissettiklerini kendi içinde saklarken zorlanmamak, yasal işkence örneklerinden olması hasebiyle hukuk yoluna gidilememesi nedeniyle sadece bilinçlendirmeye ağırlık vererek yukarıdaki duayı etmemek imkansız.

--- spoiler ---

hayvan kısmını öldürüyorum ben. denize dalıp balıkları bizzat zıpkınlıyorum, av tüfenginin tetiğini çekmek suretiyle kuşların içini saçmayla dolduran avcı arkadaşlarımı sessizce tebrik ediyorum, içimde bir coşku hissediyorum, onları destekliyorum.

--- spoiler ---

t - bone steak

süt danası denilen vahşet ürününden elde edilen, hakkında bilgi sahibi olmak ve fikir yürütmek için allame olmaya gerek olmayan, yazar arkadaşın da ta geçtiğimiz sene, benim de geçtiğimiz haftalarda http://www.timeoutistanbul.com/...house-furyas%c4%b1/ bu linkten bilgi edinerek hakkında yazdığım zımbırtı.
şimdi bu t-bone steak denen yemeğin süt danası ürününden elde edildiği belirtiliyor çok sayıda kaynakta. google'da ortazekalı, makul ve normal her yaratığın basit bir araştırmayla fark edeceği üzere.
bu durumda t-bone steak denen zımbırtı, süt danası ürününden elde ediliyor, nusr-et denen kasap lokantası da menüsünde bu yemeğe yer veriyorsa, yine her ortazekalı, normal ve makul model insanın algılayacağı üzere nusr-et süt danası ürünü kullanıyor demektir.

t-bone steak - vahşet ürünü

t-bone steak - vahşet ürün, tercih etmeyin!

bu kaynaklar yanlış bilgiler içeriyor, bu t-bone steak denen zımbırtı süt danası ürünü değilse, bunun için de tarafıma mesaj atıp bilgilendirmeye veya nick altıma tünemeye gerek yoktur, iddianızı, fikirlerinizi ilgili başlık altında karşı söylem olarak geliştirebilir, fikrinizi savunan entry/entry'ler yazabilirsiniz. kaldı ki, "hele dostlar el atın, beni ikna edin" gibi embesilce söylemlerim olmamıştır, olmaz da, nusr-et sevdalısı şahısların iddia ettiğinin aksine. zira açıp google'u araştırmak zor değildir. nitekim bunu da yapmışımdır. benim ilgili entry'de belirttiğim husus nusr-et'in t-bone steak yemeğine menüsünde yer vermesine rağmen, süt danası ürünü kullanmadığını iddia edip, bunu kendisine sorarak burada belirteceğini söyleyen şahıslara yönelikti.
özetle, tekrar belirtirsem, t-bone steak süt danası ürünüyse (ki, kaynaklar bunu gösteriyor), nusr-et de menüsünde buna yer veriyorsa, nusr-et süt danası ürünü kullanıyor demektir.
peki, süt danası ürünü nedir de, bu mekanın bu ürüne yer verip vermediği bu kadar önem kesbediyor diye merak edenler için: süt danası budur, bu şekilde elde edilir, ilgili video'yu sonuna kadar izleyip, yazıyı okuyup, görselleri inceleyiniz: http://www.turseng.com/...i-iskencesi-sut-danasi.html

girmişken kaz tüyü vahşetine de göz atmanızda fayda var: http://www.turseng.com/...cesi-kaz-tuyu-urunleri.html

nusr - et

"sözlükte aleni şekilde viral reklamı yapılan ve bu yönüyle adını görmenin bile normal, ortazekalı ve makul kimseleri irrite ettiği kasaptan bozma lokanta.
"sizin için etin yumuşak olması önemliyse dry-aged ribeye steak, t-bone steak ya da new york steak gibi süt ve tahıllarla beslenen süt danası ürünlerden seçin."
http://www.timeoutistanbul.com/...house-furyas%c4%b1/ - diyor et uzmanları.
buna göre, t-bone steak ve new york steak ürünleri süt danası ürünleridir ki, bu iki ürün de nusr-et denen mekanın menüsünde yer almaktadır.
buna göre, bu iki çeşit et yemeği süt danasından hazırlandığına, nusr-et'te de bu ürünler satıldığına göre süt danası ürünü satıyorlar demektir. yani süt danası ürünü satmak o kadar vakayı adiyedendir ki, bunu delillendirmeye, kaynaklandırmaya gerek bile yoktur.
süt danasına hayır, bu kadar yoğun et empozesine de hayır. günlerdir reklamı yapılan bu mekana yönelik bir vejetaryen olarak karşı ataklarım devam edecektir."

demişim bir süre önce bu mekanda süt danası ürünü sunulmadığını iddia eden, hobi olarak avcılık yapan, entry'lerinin yoğun bir kısmı avcılığa ve avcılık empozesine, anılarına, detaylarına ayrılmış bir avcı yazarın entry'sine cevaben. söz konusu yazar şahsen tanıştığı bu lokantacılardan süt danası ürününe yer verip vermediklerini sorup burada açıklayacağını yazmıştı. herhangi bir bilgi gelmedi bu yönde hayli uzun süre geçmesine rağmen.

şimdi, uzman aşçılar tarafından t-bone steack ve new york steack denen zımbırtıların süt danası ürünü olduğu belirtiliyor. yani bu yemekler ancak süt danası ürününden yapılır, batasıca usulü budur. bu mekanda da bu yemekler menüde mevcut. bu durumda kolaylıkla bu mekanın süt danası ürünü sattığı anlaşılır. ama usulüne aykırı olarak bu yemekleri süt danasından yapmıyorlar ve böylece hiç bir şekilde süt danası ürünü kullanmıyorlarsa bunu zaten sürekli gündeminde bulundukları medya aracılığıyla veya sözlüğü mesken tutmuş "paralı askerleri" ve/veya müşterileri aracılığıyla açıklayabilirler. bunun dışında, yine sitelerinde hiç bir şekilde süt danası kullanmadıklarını beyan edebilir, böylece kamuoyunu aydınlatabilirler. uzun bir süredir bu mekanın süt danası ürünlerinden elde edilen yemeklere menüsünde yer vermesi gerçeğine dayanarak süt danası kullandığına yönelik, süt danası vahşeti konusunda bilinçlendirme yapmak amacıyla yazmakta olan şahsım da böyle açık ve net bir bilgi sunulması halinde ilgili mekanın süt danası kullanmadığı yönündeki beyanlarına yer veririm ilgili yazılarımın altında. bu yapılmadığı ve
t-bone steack/new york steack yemeklerinin süt danasından yapıldığını bildiğim sürece bu mekanın süt danası kullandığı yönünde düşüncelerime yer vermeye devam edeceğim.
(bkz: süt danası vahşeti)

ek: sözlükte sabah akşam bu mekanın viral reklamını yapan, aklıbaşında herkesin tepkisini çeken ve bu yönüyle midemi bulandıran şahsı sözlük yönetimine şikayet ederek, hakkında gerekli işlemin yapılmasını talep ettim. tabi, ilgili şahıs sözlük yönetimiyle zaten anlaşmalı değilse bu hususta, hakkında daha önce çeşitli kurum/kuruluş/şahıslara entry satan nick'ini hatırlamadığım yazara uygulanan ilgili yaptırımın uygulanması gerekmektedir. o olayla bu olayın arasında hiç bir fark bulunmamaktadır çünkü.
sabah akşam, hakkında entry girilmediğini fark eder etmez, entry giren ve tepki gösterenlere "eğleniyorum yeeeaaa...." diye inandırıcılıktan uzak bir şekilde yanıt veren şahsa bu basit davranışı nedeniyle söyleyecek söz bile yoktur bu durumda. son derece rahatsızedici ve irrite edici olduğunu bilsin yeter.
eğlenmek için binlerce başlık varken, ısrarla günlerdir bu başlığı mesken tutmuş olmasını "eğlence" ile açıklaması tamamen inandırıcılıktan uzaktır.

not: avcı ile reklamcıbaşı işbaşında.