Azerbaycan`da Yasadışı Kesimi Şikayet Yolu

azerbaycan`da yasadışı kesimi şikayet yolu

Azerbaycan`da ikamet etmekte olan Elkhan Mirzoev isimli hayvan hakları savunucusu Bakü`nün merkezinde farkettiği kaçak mezbahayı şikayet yoluyla kapattırmayı başarıyor. Azerbaycan`da rüşvet ve yolsuzluk sıradan bir olay olduğu için bu tür hayvan hakları ihlallerine yaptırım uygulatmak Türkiye`ye göre çok daha zor.

Metinde de zaten kaçak mezbaha sahipleri polislere rüşvet verme karşılığında bu ihlaller silsilesini gerçekleştirdiklerini itiraf ediyorlar. Azerbaycan`da hayvan hakları ihlalleri, hayvana yönelik vahşet maalesef birçok ülkeye göre çok daha yaygın, yoğun ve rüşvet nedeniyle bu ihlallerle mücadele etmek oldukça zor. İlgili kanun maddeleri ve şikayet yolunu belirtmekteyim. Bu tür yasadışı hayvan kesimi ile karşılaşan diğer hayvan hakları savunucusu Azeriler bu yolu takip ederek şikayet edebilir.

`Maddə 289. Baytarlıq haqqında qanunvericiliyin pozulması

 

289.0. Baytarlıq haqqında qanunvericiliyin pozulmasına, yəni:

289.0.1. baytarlıq baxışından keçirilməyən, baytarlıq (baytarlıq-sanitariya) tələblərinə cavab verməyən və ticarət üçün xüsusi ayrılmış yerlərdən kənarda heyvanların kəsilməsinə;

289.0.2. heyvan mənşəli məhsulların baytarlıq (baytarlıq-sanitariya) ekspertizası aparılmadan satışına və istehsalına; görə

 fiziki şəxslər iki yüz manatdan üç yüz manatadək məbləğdə, vəzifəli şəxslər beş yüz manatdan altı yüz manatadək məbləğdə, hüquqi şəxslər min beş yüz manatdan iki min

 manatadək məbləğdə cərimə edilir.`

Buna göre, Azerbaycan`da yasadışı kesim yapan şahıs/ kurum ve bu kurumlara göz 

yuman, suçlarını ört bas eden, gerekli yaptırımı uygulamaktan kaçınan yetkililere, 

şikayet etmek ve şikayeti takip etmek yoluyla idari para cezası uygulatmak mümkün.

Şikayet makamı DİN olup, hem sitesinden online olarak, hem de 102

 numaralı telefonu arayarak şikayet edebilirsiniz.

 `Qanunsuz qəssabxananın bağlanması

Qanunsuz qəssabxananın bağlanması.

Xətai rayonu, Sadıqcan küçəsində (11-nömrəli avtobusun son dayanacağı) qanunsuz qəssabxana fəaliyyət göstərirdi, düz 257-nömrəli orta məktəbin önündə - giriş qapısına 20 metr aralı. Əks tərəfdən SOS uşaq mərkəzi yerləşir – düz qarşısında. Qəssabxanada daima heyvanları və hətta bala danaları kəsirlərdi.
Bunu - yola fıskıran qanı, boğazın kəsilmə zamanı çıxan səsləri – məktəbə gedən uşaqlar görürlərdi. Çox gözəl mərhəmətlik, başqasının ağrısına acılık nümunəsidir! Əsil tolerant cəmiyyət bizim məmurların fikrincə belə formalaşır?
Nəsə. Bir neçə ay vuruşdum, bu qəssabxananı bağlanmasına nail oldum. Oranı işlədənlər deirdilər ki, "dolyanı" Xətai Rayon Polis İdarəsinin rəhbərliyinə verirlər, polis tərəfindən təzyiq çox oıdu, amma nail oldum. İndi həmin yerdə meyvə-tərəvəz dükanı işləyir. Bir neçə ay həmin yerdə heç bir fəalliyyat olmurdu - kommentdəki videonu o zaman çəkmişəm.`

Ağzı Telle Bağlanan Eşeğin Kurtarılması

 

Ağzı Telle Bağlanan Eşeğin Kurtarılması (hayvana eziyeti şikayet yolları)

1. videoda hayvana sahibi tarafından eziyet edilmesi söz konusu, zavallı güzelim eşeğin ağzı bağlanmış sahibi tarafından, bu şekilde ölüme terk edilmiş. https://www.turseng.com/2012/08/kendi... - KENDİ HAYVANINA EZİYET EDEN ŞAHISLARI ŞİKAYET DİLEKÇESİ

2. https://www.turseng.com/2012/08/sahip... - SAHİPSİZ HAYVANLARA EZİYET EDENLERİ ŞİKAYET DİLEKÇESİ

3. https://www.turseng.com/2015/01/hayva... - Sahipli hayvana 3. kişinin eziyet etmesi TCK 151/1-2 uyarınca ceza davası açılır, bu hukuka aykırılıkta başvuru yapacak olan sadece hayvanın sahibidir. Ceza Mahkemeleri SavcılıkCeza davası açılır

ermenilerin karabağ`dan ayrılırken hayvanları öldürmesi

ermenilerin 30 yıl sonra kurtarılan karabağ`dan giderken canlı cansız tüm varlıkları yakıp yıkması, yok etmesi...

bu halk gelmiş geçmiş en barbar halk olabilir. 

canlı cansız her türlü varlığa düşmanlar. 

bu bitmek bilmeyen düşmanlık ve hırs kendi kendilerini yok edip bitiriyor öte yandan.

nefret dolular, sebebi anlaşılamaz biçimde.

binlerce arı kovanını yakmış oldukları da görülüyor ilgili videodan.

bu fotoda domuzları öldürdükleri görülüyor

domuzun ölüm anında anlam veremeyen bakışlarla bakıp sebebini soruyor gibi olması kalbimi sızlattı.

bir canlının gözlerinin içine bakarak ve de gülerek ateş edip öldürebilecek kadar nefret dolu olmak dehşetverici...

ermenilerin hayvanlara yönelik vahşeti

bu tür uluslararası vahşet içerikli görsel ve bilgilerle karşılaştığınızda peta vahşet ihbar hattı - şu linkten ihbar edin.

bu tür vahşetlere sadece üzülmek ve ah vah etmekle yetinmeyin, harekete geçin, şikayet edin, takip edin, yaptırım uygulatın.

VEGAN YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI - VEQAN YAŞİL MƏRCİ ŞORBASI

VEGAN YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI

Mercimek iyice yıkanır ve bir süre suda bekletilir. Bir tencere alınıp kaynamaya bırakılır ve kaynadıkça ortaya çıkan köpük alınır, mercimek pişmek üzere iken tencereye küçük küçük doğranmış patates ilave edilir.

Bir tavada soğan kavrulur, biber salçası eklenerek bir süre daha pişirilir. Kaynamakta olan çorbaya bu karışım ilave edildikten sonra bir süre daha kaynatılıp altı kapatılır.

Pişmiş olan çorbaya isteğe göre tuz, karabiber ve dereotu eklenir.

Malzemeler: Tek kişilik: 1 bardak yeşil mercimek, 4 bardak su, 1 yemek kaşığı zeytin yağı, 1 soğan, 1 yemek kaşığı salça, bir kaç dal dereotu, isteğe göre tuz ve karabiber.

VEQAN YAŞİL MƏRCİ ŞORBASI

Mərci yaxşıca yuyular və bir müddət suda gözlədilər. Bir qazana alınıb qaynamağa buraxılar və qaynadıqca ortaya çıxan köpük yığılar, mərci bişmək üzrə ikən kiik kiçik doğranmış kartof əlavə edilər.

Bir tavada soğan qovrular, bibər tomatı əlavə edilməklə bir müddət daha bişirilər. Qaynamaqda olan şorbaya bu qatışıq əlavə ediləndən sonra bir müddət daha qaynadılıb altı söndürülər.

Bişmiş olan şorbaya istəyə görə duz, qara istiot və şüyüd əlavə edilir.

Ərzaq: Bir nəfərlik: 1 stəkan yaşıl mərci, 4 stəkan su, 1 yemək qaşığı zeytun yağı, 1 soğan, 1 yemək qaşığı tomat, bir neçə dənə şüyüd, istəyə görə duz və qara istiot.

VEGAN ERİŞTELİ PATATES ÇORBASI

TÜRKÇE
VEGAN ERİŞTELİ PATATES ÇORBASI 
Un elenir, su ve tuz eklenerek katı bir hamur yoğrulur. Hamur incecik yayılır. Devamında akordiyon şeklinde katlanarak erişte biçiminde kesilir. Patatesler soyulup jülyen doğranır. Sade suda veya önceden hazırlamış olduğunuz sebze bulyonunda iyice pişirilir. Son olarak az yağda kavrulmuş soğan eklenir. Kaynamaya devam eden çorbaya en son erişteler ilave edilir.
Çorba hazır olunca safran şırası, tuz ve karabiber serpilir.
Malzemeler: Tek kişilik: Yarım bardak un, yarım bardak su, 1 orta boy patates, 1 kaşık zeytinyağı, 1 soğan, isteğe göre safran, tuz ve kararbiber.
Sebze bulyonu için 2 kereviz, 2 havuç, 1 demet pırasa, 1 demet dereotu kullanılır.
Safran şırası şu şekilde hazırlanır: Bir tutam safran bir yemek kaşığı sıcak suda eritilir. Daha sonra hazırlanmış olan bu şıra yemeklerde kullanılır.

AZERİCE

VEQAN ƏRİŞTƏLİ KARTOF ŞORBASI

Un ələnər, su və duz əlavə edilərək bərk bir xəmir yoğrular. Xəmir nazik olaraq yayılar. Davamında qarmon şəklində qatlanaraq əriştə kimi kəsilər. Kartoflar soyulub julyen doğğranar. Sadə suda və ya əvvəlcədən hazırlamış olduğunuz tərəvəz bulyonunda yaxşıca bişirilər. Son olaraq, az yağda qovrulmuş soğan əlavə edilər. Qaynamağa davam edən şorbaya ən son əriştələr əlavə edilər.

Şorba hazır olunca zəfəran şirəsi, duz və qara istiot səpilər.

Ərzaq: Bir nəfərlik: Yarımstəkan un, yarım stəkan su, 1 orta boyda kartof, 1 qaşıq zeytun yağı, 1 soğan, istəyə görəzəfəran, duz və qara bibər.

Tərəvəz bulyonu üçün 2 dəstə kərəviz, 2 kök, 1 dəstə kəvər, 1 dəstə şüyüddən istifadə edilər.

Zəfəran şirəsi bu şəkildə hazırlanır: Bir çimdik zəfəran bir yemək qaşığı suda əridilər. Daha sonra hazırlanmış olan bu şirə yeməklərdə istifadə edilər.

Azerileri siteye çekmek için çabalar, Azerilerin ısrarla gelmemesi...

VEGAN BOLVA - VEQAN BOLVA

TÜRKÇE

VEGAN BOLVA

Pirinç iyice yıkanır, nişastasının tamamen gitmesi için bol suda yıkanması gerekmeketdir. Bir tencerede yaklaşık yarım saat haşlanır, daha sonra ıspanak, dereotu, kuzukulağı, pırasa, yeşil soğan ince ince kıyılıp pirince eklenir. Ayrı bir kapta un ve su iyice çözülene kadar karıştırılır. Bu terbiye pişmekte olan yemeğe eklenir ve kesilmemesi için devamlı karıştırılır.

Yemek kaynamaya başlayınca önceden ıslatılmış ve yumuşatılmış olan erik kurusu, tuz ve karabiber eklenir.

MALZEMELER: Tek kişilik: Yarım bardak pirinç, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım bardak erik kurusu, yarım bardak un, birkaç dal ıspanak, kuzukulağı, pırasa, dereotu, yeşil soğan, isteğe göre tuz, karabiber.

AZERİCE

VEQAN BOLVA

Düyü yaxşıca yuyular, nişastasının tamamilə getməsi üçün bl suda yuyulması lazım gəlməkdədir. Bir qazanda təxminən yarım saat qaynadılar, daha sonra ispanaq, şüyüd, turşəng, kəvər, yaşıl soğan xırda xırda doğranıb düyüyə əlavə edilər. Ayrı bir qabda un və su yaxşıca həll olana qədər qarışdırılar. Bu qatışıq bişməkdə olan yeməyə əlavə edilər və kəsilməməsi üçün davamlı qarışdırılar.

Yemək qaynamağa başlayınca əvvəlcədən isladılmış və yumşaldımış olan alça qurusu, duz və qara istiot əlavə edilər.

ƏRZAQ: Bir nəfərlik: Yarım stəkan düyü, 1 yemək qaşığı zeytun yağı, yarım stərak alça qurusu, yarım stəkan un, bir neçə dənə ispanaq, turşəng, kəvər, şüyüd, yaşıl soğan, istəyə görə duz, qara istiot.

VEGAN BAKIM

HAYVAN DENEYİ - ile ilgili yazıların tamamı linkte.

bilindiği üzere makyaj karşıtı bir insanım. bu yüzden vegan ürün dahi olsa makyajdan uzak duruyorum, asla yapmadım/ yapmam.
bu konuda daha önce de yazdım: makyaj

vegan bakım ürünleri ise ilgi alanımda olup, bu ürünlerinin tamamı ile ilgilenmekteyim.

uygulamakta olduğum vegan bakımla ilgili bilgiler aşağıdaki başlıklar altında yayınlayacağım inşallah.
CİLT BAKIMI
 PEELİNG
vegan peeling ürüneri rossmann, watsons, gratis gibi marketlerden/ sitelerinden temin edilebileceği gibi evde doğal yöntem ve ürünlerle de hazırlanabilir.
benim kullanmakta olduğum peeling bu şekilde hazırlanıyor:
bir miktar şeker, aloe vera bitkisinden o andaca elde ettiğiniz taze jel (evde saksılarda aloe vera mevcut bizde, gerektikçe en doğal haliyle ekleyebiliyorum böylece, o anda bir miktar kesip kullanarak), bir miktar herhangi bir yağ (ben son peelinge kabak çekirdeği yağı ekledim), bir miktar gliserin, bir miktar gül suyu veya yine bir miktar papatya suyu, bu ürünlerin tamamını iyice karıştırıp bir kapta muhafaza edin. ben haftada iki kez kullanıyorum ve öneriyorum, her gün peeling yapmak cilde zarar verebilir.
TEMİZLEME
herhangi bir vegan marka sabun ve jelden yararlanılabilir. yine rossmann, watsons, gratis gibi büyük marketlerde bulunabileceği gibi çeşitli küçük marketlerde de ufak bir araştırmayla tüm vegan marka sabunlar bulunabilir.
MASKE
haftada 2-3 kez uygulamakta olduğum maske ile bakıma son derece büyük önem vermekteyim. zira maske cildi sıkılaştırıyor ve tazeliyor ve de sağlıklı bir görünüm sağlıyor.
bir miktar doğal kile (ben kuru cilde sahip olduğum için beyaz kil kullanıyorum, yağlı/ karma cilde sahip olanlar yeşil kil kullanabilir), aloe vera jeli, bir miktar gliserin, bir miktar gül suyu veya papatya suyu ekleyip karıştırın, büyükçe bir kapta hazırlayarak uzunca bir süre kullanabilirsiniz. ben bu şekilde hazırlıyorum, pratik oluyor. peeling ve sabunla temizlemiş olduğunuz cilde sürüp 20 dk - 30 dk arası bekletip sadece suyla iyice temizleyin. arkasından bir krem veya yağ sürün.

AĞIZ BAKIMI
çok büyük önem atfettiğim ağız bakımı birkaç safhaya ayrılmaktadır şahsım için.
ilk aşama vegan marka splat diş ipiyle dişleri iyice temizlemek,
ikinci aşama bir miktar hindistan cevizi yağını ağız içinde 30 dk civarı tutmak, ağız içinde yuvarlayın, sağa sola gezdirin yağı. sonra atın.
üçüncü aşama - diş fırçalama. yine splat marka bir diş macunuyla dişinizden gıcır gıcır ses gelene kadar fırçalamaya devam edin.
son aşama splat marka ağız çalkalama suyuyla iyice çalkalayın ağzınızı.

devam edecek...

ROSSMANN - VEGAN ÜRÜNLER
eyüp sabri tuncer, gratis, doa, watsons gibi markalara ait vegan ürünler de tercih edilebilir. bu ürünler türkiye`de satılmaları hasebiyle ulaşılabilirliği haizdir.

VİCDAN RAHATLATMA

• https://www.youtube.com/user/trsngful - bilindiği üzere sitenin youtube kanalı mevcut bir süredir. toplumun sözkonusu kanalda yer alan bilinçlendirme amaçlı videoları izleyip, kendisini olayların dışında bırakmak suretiyle vicdan rahatlattığını farkettiğim için ilgili kanalda alttaki yazıyı yazdım, buraya da ekledim.
• `bu kanal www.turseng.com - hayvan hakları sitemin kanalı olup, hayvan hakları ve hayvan hakları ihlallerine dair detaylı bilgi edinmek için linke gidin: www.turseng.com 
• videolara yönelik yoğun ilgiden hayvan hakları adına memnun ve mutlu olsam da, tespit ettiğim bir noktayı vurgulamak isterim. şöyle ki, videoları izleyen - benim bu videolarla bilinçlendirmeyi/farkındalık oluşturmayı amaçladığım topluluk vahşetlere üzülmekle birlikte kendisini hep bu vahşetlerin dışında tutuyor. örn. mezbaha vahşetini eleştirirken aslında bu vahşete et yiyen kendisinin sebep olduğunu düşünmüyor bile. halbuki bu vahşete neden olan et yiyen sizlersiniz. 
• et yemeseniz mezbahada böyle bir vahşete tabi tutulmayacaktı bu canlar. siz et talep ettiğiniz için bu vahşetlere maruz kalıyorlar. mezbahaları çiçek bahçesi sanmıyordunuz herhalde. mezbaha işte bu. marketten/kasaptan satın aldığınız etler bu şekilde elde ediliyor. kendinizi bu tür vahşet olaylarının dışında tutarak vicdan rahatlatmaya hakkınız yok. bu videoların altına üzüntünüzü belirten yorumlar yazıp et satın almaya/tüketmeye devam etmeniz ikiyüzlü olduğunuzu gösterir. bu yüzden ikiyüzlülüğe son verin. vegan olun. hayvanları hiçbir surette sömürmeyin. bu videoları neden paylaştığımı sanıyorsunuz. bu videoların öznesi sizlersiniz, farkında değil misiniz...bu vahşete sebep olan sizleri gaflet ve delaletten uyandırmak için paylaşıyorum bu videoları. 
• VEGAN OLUN!!! VAHŞETE ANCAK VEGAN OLARAK SON VEREBİLİRSİNİZ!!!`

YUMURTA ve YAVRU HİNDİ VAHŞETİ - VEGAN OL!!!

KESİME GİDEN DOMUZLARIN SON BAKIŞLARI

go vegan, vegan ol! kesim için mezbahaya giden domuzların son bakışları. son anları. bu bakışlar içini titretmiyorsa insanlığını sorgula. et yeme, vegan ol, vahşete son ver...

HAMİLE İNEĞİN KESİLMESİ - MEZBAHA VAHŞETİ

go vegan, vegan ol, vahsete dur de. mezbaha'da hamile ineği kollarini kirarak, iskence ederek kesip, yavrusunu cop ogutme makinesine atiyorlar, turkiye'de bu ve benzer yuzlerce mezbaha mevcut. mezbahaların tamamı böyle. boşuna değil bu laf: mezbahaların duvarları camdan olsaydı kimse et yemezdi, herkes vegan olurdu. et yeme, vahseti durdur. bu vahşeti durdurmak senin elinde. şahsen ben 16 yıldır veganım. 

TAVUK YEMEMEK İÇİN 10 SEBEP

Bazen şu söylemle karşılaşırız veganlar olarak: "ben de et yemiyorum, tavuk yiyorum". sanki tavuk canlı değilmiş gibi, tavukların yaşam hakkı yokmuş gibi. vahşet vahşettir. et cinayettir. kırmızı et, beyaz et diye bir ayrım yapılamaz. inek, kuzu, tavuk, balık, tavşan, keçi vs. bu sayılanlar et değil, canlı, hepsinin yaşam hakkı var, en az bizim kadar. ET YEME, VAHŞETE DUR DE! VEGAN OL! İŞKENCEYE SON VER! Sebepler için linke gidin: http://www.peta.org/living/other/top-10-reasons-eat-chickens/

günaydın et lokantası

şu görselle hayvan hakları ihlallerinin özetini sunmuştur:
okuyamayanlar için: "günaydın çiftliğinde sevgiyle yetiştirdiğimiz özel süt danası" yazıyor.
süt danası vahşeti için başlığa gidin, sonra da sevgiyle süt danası yetiştirme ve süt danasını pek bir muhabbetle boğazını keserek öldürme ve de "süt danası" kelimesi yerine "insan" kelimesini koyduğumuzda ortaya çıkan dehşetin, neden toplumun büyük bir kesimi tarafından insandışı canlılar sözkonusu olduğunda ortaya çıkmadığı hususlarını düşünün!

ek: bir kaç husus hayvan hakları adına umutlanmamı sağlıyor tüm bu abukluklara, vahşetlere, dehşetlere, işkencelere rağmen.
örn: süt danası yazarak google'da arattığımızda süt danasının nemenem bir olgu olduğunu öğrenmek isteyenler için hemen altta süt danası vahşeti diye öneride bulunuyor google. ki, bu da süt danası satın almadan önce bilgi edinmek isteyen, belki süt danası almışsa bile nasıl pişireceğini öğrenmek isteyenler için son derece bilinçlendirici ve caydırıcı oluyor. bu yüzden durmaksızın çalışmak, çabalamak, kalan ömrü hayvan haklarına adayarak toplumu bilinçlendirmek zaruridir hayvan haklarının gelişmesi, iyileştirilmesi, sağlanması adına.

VEGAN

"GÜNAYDIN ÇİFTLİĞİNDE SEVGİYLE YETİŞTİRDİİMİZ ÖZEL SÜT DANASI" yazıyor.
SÜT DANASI VAHŞETİ için linkte tıklayın, sonra da sevgiyle süt danası yetiştirme ve süt danasını pek bir muhabbetle boğazını keserek öldürme ve de "süt danası" kelimesi yerine "insan" kelimesini koyduğumuzda ortaya çıkan dehşetin, neden toplumun büyük bir kesimi tarafından insandışı canlılar sözkonusu olduğunda ortaya çıkmadığını düşünün! 

her gün bir tablet b12 + b6 (benexol) kullanmasını önerdiğim şahıs.
ben bir süredir her gün bir tablet benexol, bir tablet de supradyn alıyorum.
zaten benexol'un prospektüsünde korunma amaçlı her gün bir adet kullanılması önerilmekte vegan olsun, olmasın herkese. bu yüzden veganların b12+b6 kompleksi kullanması gerekmektedir, elzemdir, mutlaka yapılmalıdır. 
bunu iki nedenle önermekteyim bu şekilde ısrar ederek.
1. büyük bir çoğunluğu hayvansal ürünleri sevse de, sırf hayvan hakları uğruna vegan beslenmeyi seçen gerçek insanların sağlıklarının bozulmasını istememekteyim - (%10).
2. en önemli husus ise, b12+b6 eksikliği nedeniyle sağlıklarının bozulma ihtimali olan veganların vegan beslenmeden vazgeçmemesi, böylece hayvan katliamı, vahşeti, sömürüsü ve istismarının mümkün oldukça azaltılmış olması. - (%90).

VEGAN OL - GO VEGAN

çok güzel bir slogan.
bir gereklilik hali.
olması gereken.
(bkz: vedat milor/@earthlings)
(bkz: süt danası vahşeti)
(bkz: kaz tüyü vahşeti)
(bkz: kürk giyen ünlüler)
(bkz: havan deneylerinde uygulanan testler)
(bkz: angora tavşanı vahşeti)
v.s. v.s.
veganizm sadece beslenme yönüyle değil, hayvan hakları ihlallerinin tamamına her yönüyle dur deme, ihlallerin tümünden kaçınıp, söz konusu ihlallerle mücadele etme ve herkese vegan olmayı empoze ve tebliğ etme halidir.

vejetaryen mutfağı

iç harç olarak nohut koymak suretiyle vejetaryen, peynir koymak suretiyle lakto-vejetaryen yemeği olabilen yiyecek.
azerbaycan'da çorba şeklinde yapılır, üzerine sirke-sarımsak eklenerek servis edilir. 
avuç içi büyüklüğünde peynirle yapılanlarına ise pelmeni denir, mantı gibi pişirilir ve sarımsaklı yoğurtla servis edilir.

*****
vejetaryen lahana dolması

normal pirinçli harcına ayva ve kestane eklenerek muhteşemleştirilebilen yemek. bu varyasyonu özellikle yemek çeşidinde sorun yaşayan vejetaryenlere öneririm.
ayva ve kestane çiğ olarak, birer cm. küpler halinde kesilmek suretiyle eklenir.

*****
ek: bu entry'ler tarafımdan lakto vejetaryenken yazılmıştır. hayli uzun zamandır lakto'dan vazgeçmiş biri olarak, vejetaryen, daha kapsamlı ifadeyle veganım. 

bir ek daha: bir süredir bu şarkıyı dinlemekteyim. sürekli tekrarlamak suretiyle. çok hoş bir eser. hikayesi öğrenilince çok daha etkili olmaktadır. 
https://www.youtube.com/watch?v=BDsuR22GQPQ&list=RDjzaVZYg0Fdw 

kıvanç tatlıtuğ'un 10 günde 10 kilo et yemesi

et düşkünlerinin yedikleri unsurun aslında tam anlamıyla bir ceset olduğunu bu et vitrini görüntüsünden daha iyi açıklayan görüntü olamaz.
gerçekten, ceset yediğinizin farkında değil misiniz?
GO VEGAN - VEGAN OL

******

kolon kanseri dahil çeşitli kanserlere davetiye çıkaran abuk ve tiksindirici olmakla birlikte hayvanları koruma kanunu hükümlerine aykırı olarak köpeğinin kulak ve kuyruğunu saldırganlaşması ve daha sert görünümlü olması için kestiren bir varlıktan beklenen ve bu yönüyle şaşırtıcı olmayan bir davranış.

(bkz: kıvanç tatlıtuğ/@earthlings)

(bkz: köpeklerin kulaklarını ve kuyruklarını kesmek/@earthlings)

russel brand

hem komedyenliğini, hem oyunculuğunu, hem de kişiliğini pek takdir ettiğim, tüm çalışmalarını takip etmeye çalıştığım, yakın bir zamanda vejetaryen ve alkol bağımlılığından kurtularak bağımlılık karşıtı çalışmalar yaptığını öğrenerek pek takdir ettiğim çok iyi bir insan.

conan o'brien'ın bir programındaki performansı harikaydı. özellikle ingiliz kraliyet ailesi ile dalga geçtiği, asilzade görünmek için bilerek kasıntılı şekilde durmaya çalıştığını belirtirken yaptığı çene hareketi çok güzeldi. ki, "asilzadelik", "asil kan" v.s. gibi abukluklar gerçekten dalga geçilmeyecek gibi değil. tüm insanlar yaradan karşısında ve kendi aralarında eşittir, hiç bir millet veya ümmet diğerine üstün değildir. hiç bir halkın kanı da asil veya mavi değildir. bu vesileyle ırkçı söylemlerin devlet düzeyinde ve devamında elbette toplum düzeyinde ortadan kaldırılmasını/kaldırılacak olmasını pek takdir ettiğimi de ekleyeyim.

http://www.biletix.com/etkinlik/pkb45/istanbul/tr - dünya turnesi kapsamında 23 kasım'da türkiye'de de bir program yapacak olan bu yetenekli ve değerli sanatçıyı izlemek için 2 kasım'daki anathema konserine gitme planımı iptal etmiş bulunmaktayım. zira hem evde, hem de sokak ve barınaklarda bakmakta olduğum onlarca candan ayrılmamak için tatile bile gitmeyen biri olarak aynı ay içinde iki kez başka bir şehre gitmem mümkün olmayacaktı. umarım programında hayvan haklarına yönelik konulara da değinir bir vejetaryen olarak.

*****

ek: bilmeyenler varsa diye belirteyim. ben yeşilaycıyım. sigara, alkol, uyuşturucu v.c. bilumum zararlı alışkanlıklara karşıyım ve bunların tüketilmemesi için verilen mücadelelere destek vermekteyim. ilaveten 15 yıllık bir vegan olarak her türlü hayvansal ürün tüketimine ve herhangi bir şekilde hayvanlardan yararlanılarak elde edilen her türlü ürünün üretimi ve tüketimine karşıyım. hayvan deneyleri, kürk, süt, yumurta, süt danası, kaz tüyü v.s. hepsi bu vahşet içerikli endüstrinin parçalarıdır, tüm bu vahşetlere karşı çıkmak, hayvan hakları ihlallerini ilk önce kendimizden başlayarak durdurmak, devamında çevremize de aktararak toplumu bilinçlendirmek gerek. 

vejetaryen - vejetaryenlik - vegan - veganizm

vegan veya vejetaryen olmak yüz binlerce canın yaşamını kurtarmaya vesile olmak demektir

aralarında hayvansal ürünleri sevmediği için yemeyenlerle, hayvansal ürünleri sevdiği halde hayvan hakları savunucusu olması hasebiyle bu ürünleri tüketmekten kaçınan insanları barındıran etsiz yaşam biçimini benimseyenler topluluğu. 
hayvan hakları savunucusu olmama rağmen, ilk grupta yer almaktayım, yani hayvansal ürünleri sevmediğim için tüketmiyorum. sevdiği halde bundan, hayvan hakları adına vazgeçenler büyük bir takdiri hak etmektedirler. 
vejetaryenlikte dikkat edilmesi gereken en önemli husus, yeterli protein almama sonucunda b12 ve demir eksikliği nedeniyle anemi hastalığına yakalanmanın, yeterli, dengeli ve düzgün beslenmeme halinde büyük bir olasılık taşıdığıdır. 
vejetaryenlere ve hayvansal ürünsüz bir yaşamı yeni seçmiş olanlara öneriler:
1. normal fasulye şeklindeki soya fasulyeleri tatsız tuzsuzdur, bunları denemeyin. her türlü et yemeğinin muadilini marketlerde sıklıkla bulabileceğiniz soya fasulyesi kıyması ile yapabilirsiniz. soya fasulyesi kıyması önce bir kaba boşaltılır, üstüne sıcak su eklenir, 10-15 dk.lık bir bekleyişten sonra normal et kıymasına benzer bir kıyma ortaya çıkar. bununla lazanya, dolma, her türlü köfte, özetle tüm et yemeklerini etsiz yapabilirsiniz. lazanyada bolonez sosa kıyma yerine bu soya kıyması konarak muhteşem lazanyalar elde edersiniz.
2. soya fasulyesi kıymasını sıcak suda beklettikten sonra çok iyi bir şekilde sudan arındırmanız gerekmektedir. aksi takdirde sulu bir kıymanız olur ve bu sulu kıyma ile istediğiniz yemekleri, özellikle de köfteleri yapamazsınız.
3. yemekli davet aldığınızda davet sahibine mutlaka vejetaryen olduğunuzu belirtin. aksi takdirde davet boyunca yemek yiyemediğiniz için hem davet sahibi mahçup olur, hem de siz aç kalırsınız. geniş çaplı ve sahibine ulaşamadığınız davetlerde artık iş davet sahibinin incelik göstererek davete vejetaryenlerin de katılabileceğini öngörerek, buna göre menü hazırlamasına kalmıştır. yoksa yine aç kalırsınız.
4. e, selenyum, b vitaminlerini her gün düzenli olarak kullanın. b12 ve demir tabletlerini mutlaka doktor kontrolünde olmak koşuluyla almanız yaşamınızı kolaylaştıracaktır.
5. son olarak, hazır sağlıklı yaşama başlamışken, diğer kötü alışkanlıkları da terk ederek, yeşilaycılığı seçerseniz, son derece sağlıklı, güzel ve mutlu bir yaşama kavuşmuş olursunuz. 

süt danası vahşetinde danalar sadece 22 inç büyüklükte
bu daracık yerlerde/kutularda/tabutlarda hareketsiz kılınarak yumuşak kas,
 sadece sıvı ile beslenerek beyaz/pembe renkli et elde edilmek için işkencelere
 tabi tutulur.
vegan/vejetaryen olun, yüzlerce canın kurtulmasına vesile olun.
 yaşam kurtarmak erdemlidir. 

vejetaryen olmaya karar veren bir yakınınız varsa, reşit olması koşuluyla, hiç bir şekilde engellememeniz, tam tersine destekleyici bir tavır içine girerek bu yaşam biçimine uygun davranmanız, buna uygun beslenme düzeni oluşturmanız, vejetaryenliğe karar veren yakınınızın sağlığı ve psikolojisi için daha iyi olur. et yemeğe zorlamak, yaşam biçimini kabullenmemek söz konusu şahıs açısından son derece hatalı davranışlardır.
örneğin, ben, çok küçük yaştan itibaren etin dokusundan, kokusundan, görüntüsünden, özetle her yönünden nefret ettiğimi farketmiştim, çiğ ete dokunmam söz konusu bile olmamaktaydı. beni ete alıştırmaya çalışan ailemin çabaları tabi hiç bir şekilde sonuç vermedi. küçük yaştan itibaren lise eğitimi için başka bir ülkeye - türkiye'ye geldiğimde ilk işim etten tamamen vazgeçmek oldu. reşit olmadan etten vazgeçmeme rağmen (ki, teorik olarak 18 yaşından önce vejetaryen yaşamı seçmeyi önermemekteyim) ne fiziksel, ne de zeka açısından hiç bir olumsuzluk yaşamadım, bilakis vejetaryenlik her açıdan insana olumlu yönde etki göstermektedir.
zaten, tarihteki etyemezlere bir göz atıldığında, etyemezliğin hem kişinin kendi açısından, hem de deryada bir damla kadar bile olsa, hayvan haklarına olumlu yönde katkısı olması açısından son derece verimli ve amaca uygun olduğu açıkça görülmektedir: 
aristo, homeros, leonardo da vinci, einstein, newton, shakespeare, tolstoy, voltaire, wagner, indira gandhi ve diğer yüzlerce dahi etyemezdi. 

konuyla ilgili olarak bir örnek:
uyarı: video aşırı vahşet içermektedir! +18

söz konusu bu videoda gözüdönmüş caniler öncelikle hamile ineğin karnını daha canlıyken kesiyorlar, canlı yavruyu alıp köşedeki çöp öğütme makinesine atıyorlar, arkasından bu zavallı ineğin bacak ve kollarını yerlere çırpa çırpa, bu kol ve bacakları kıra kıra, bin bir türlü vahşet neticesinde kesiyorlar.

bunlar ortaya çıkan olaylar tabi ki, her zaman söylendiği üzere buzdağının görünen kısmı. her gün binlerce canlı bu tür eziyetlere maruz kalarak sırf insanoğlunun alternatifi olduğu halde et yemekteki ısrarı nedeniyle, özellikle maalesef türkiye ve benzer ülkelerde olduğu gibi acıyı hissetmesin diye elektrikli şoklama işlemine bile tabi tutulmadan acıyı hissederek boğazlanıyor. tarım bakanı bir gazetede okuduğum habere göre artık türkiye'de de ab uyum yasaları çerçevesinde şoklama yöntemi ile kesime başlanacağı bilgisini vermişti. buna göre, öncelikle bu sene kurban ayında, devamında da tüm entegre kesim yerlerinde şoklama yöntemi ile hayvanların acı çekmeden kesimine başlanacaktır. hayvan hakları adına bu çok önemli bir adım, bu kuralın uygulamaya konması için tarım bakanlığına hayvan hakları savunucuları olarak baskı yapmak ve bu uygulamanın gerçekleştirilmesinin takibini yapmamız gerekmektedir.

sofralara et olarak gelmek için canlar
bu şekilde eziyet görüyor,

işkenceye uğruyor. bu canların, sofralarınıza marketten paket

 içinde sebze gibi gelmesi şiddetin tarafı olduğunuz 

                          gerçeğini değiştirmez.

                                                    

VEGAN

neden vegan olunması gerektiğine dair sadece 1 dk. süren, +18 olup, kalp, ruh, sinir hastası olmayan ve hayvansal gıda tüketen herkese mutlaka izlemesini önermekte olduğum video.
mutlaka baştan sonuna kadar izleyin. gözlerinizi kaçırmadan, kulaklarınızı kapatmadan. zorlanarak da olsa izleyin, duyun, sadece bakmayın görün. bu canların acısını iliklerinizde hissedin. 1 dk.lık sürede nefes almayı unutacaksınız, video bitince derin bir nefes alın ve düşünün.
dikkat: +18 ve normal, ortazekalı ve makul olup, sadist, acımasız, şiddet eğilimli olmayan her bireyde baş ve kalp ağrısı yapabilir.

"then perhaps it's time to ask them the real question: "why aren't you vegan?" - bu cümle peta'dan alıntıdır.